Конвертор мер в кулинарии

Знаете ли вы наиболее применимые меры в рецептах? Это:

  • граммы;
  • миллилитры;
  • ложки или мерные стаканчики.

Вы можете брать за основу любую меру, мерить чем угодно, хоть «попугаями» как в любимом мультфильме из детства. Все равно это приведет к единственному результату – вкусному блюду в Майкук. И мы с радостью поможем перевести на язык Майкук любой понравившийся вам рецепт.

Как?! Если рецепт прописан в чашках, ложках, миллилитрах и «чуть с горкой», или «на глаз как на блины»? Есть выход для тех, кто в этом вопросе любит точность.

Кухонный робот Mycook дает нам два основных элемента измерения.

  1. Встроенные электронные весы, которые измеряют все ингредиенты в граммах.
  2. Мерный стаканчик, который может быть использован разными способами:
  • во-первых, полный мерный стакан, наполовину заполненный мерный стаканчик и т.д.
  • во-вторых, преимуществом мерного стаканчика Майкук являются деления, указывающие нам 25, 50, 70 и 90 мл (миллилитров), к которым должно быть добавлено 100 мл, когда он полностью заполнен.

Также мерным стаканчиком можно делать измерения в граммах с помощью этого перечня часто используемых продуктов.

    Полный мерный стаканчик вмещает в себя:

100 г вода
90 г оливковое масло
100 г красное/белое вино
100 г молоко
100 г сливки
100 г уксус
100 г апельсиновый сок
100 г соевый соус
60 г мука
90 г сахар
45 г панировочные сухари
35 г молотый кофе
70 г порошок какао
80 г рис
65 г кедровые орехи
60 г миндаль
50 г фундук
45 г тертый сыр
75 г сухой нут
80 г чечевица
40 г 1 яичный белок
20 г 1 яичный желток

Вы хорошо учились в школе? Даже если что-то подзабыли, не беда! Давайте вспомним некоторые основные меры, которые помогут нам.

Это меры объема и вместимости.

1 литр (л) = 10 децилитр (дл)

10 дл = 100 сантилитров (сл)

100 сл = 1000 миллилитров (мл)

Поэтому, 1 л = 1000 мл

Кубический метр (м³) принят в качестве эталона, но для наших кулинарных целей мы будем использовать меньший объем, кубический сантиметр (см³).

Измерения массы.

Здесь вступают в игру встроенные в кухонную машину Mycook электронные весы. Нажатием одной кнопки переводим Майкук в режим взвешивания высокой точности прямо в кувшине. Видим вес в граммах. Мы хорошо знаем, что 1 кг = 1000 г

А что если у нас есть рецепт, в котором меры указаны в литрах или кубических сантиметрах?

Мы принимаем такие единицы емкости и объема:

1 л = 1 кубический дециметр (дм³)

10 мл = 1 см³

Но если мы будем рассматривать массу, здесь вопрос немного сложнее, так как речь идет о плотности пищи. Мы берем в качестве эталона воду, для которой 1 см³ массовой плотности равен 10 граммам. Таким образом, форма эквивалентности выглядит следующим образом:

10 мл = 1 см³ = 10 г

1 л = 1 дм³ = 1000 г

Для любопытных, например, мы говорим, что плотность оливкового масла 0,918 см³, что предполагает, что 1 литр масла весит 918 г. Но на практике мы по-прежнему берем за основу плотность воды для расчета этих эквивалентностей.

Дома хозяйки на кухне часто используют в качестве меры ложки и чашки. Но все ли так просто? Конечно, нет. Если у вас нет времени для экспериментов по взвешиванию муки или сахара, то воспользуйтесь нашими советами. Мы измеряли и точно знаем, что:

1 ст.л. (столовая ложка) = 15 мл

1 ч.л. (чайная ложка) = 5 мл

1 чашка = 250 мл

И если мы объединим меры, то получим:

1 чашка = 250 мл = 250 г = 16 столовых ложек

½ чашки = 125 мл = 125 г = 8 столовых ложек

¼ чашки = 62,5 мл = 62,5 г = 4 столовые ложки

1 чашка = 50 чайных ложек

1 ст.л = 3 ч.л.

Для простоты мы подготовили этот конвертер величин с эквивалентными мерами, которые мы используем чаще всего на кухне. Введите значение, которое нужно, и получите нужную величину.

Готовьте легко, с удовольствием, с кухонной машиной Майкук Премиум!

  • Не забудьте отправить мне свою сказочную фотографию в facebook или пометить меня в Instagram. Я очень хочу увидеть рецепт, сделанный вами!
  • Подпишитесь на наш канал YouTube, чтобы мы могли сделать много полезных рецептов вместе!
  • Вам понравился рецепт? — Добавить фотографию на свою доску здоровых десертов в pinterest;) Поделитесь ею со своими друзьями и оставьте мне свои комментарии!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг*