Финиковый сироп — натуральный подсластитель из фиников.

Финиковый сироп дешевый, полезный и легкий в приготовлении. Преимущества сиропа в том, что он недорогой в приготовлении, содержит клетчатку, с высоким содержанием антиоксидантов. Он является отличным натуральным здоровым подсластителем и заменителем сахара. Финики используют для приготовления любых рецептов вместо рафинированного сахара, таких как шоколадный торт, пирожные, сорбеты. Здоровый фруктовый подсластитель отлично подходит для веганских рецептов. Он полезен беременным женщинам и при кормлении, нормализует обмен веществ.

Финиковый сироп не содержит масла, сахара и консервантов. Его ещё называют финиковым мёдом. 

Применение финикового сиропа.

Этот рецепт сиропа из фиников является основой здоровых кондитерских изделий и десертов, потому что это здоровый и естественный способ заменить сахар и подсластить любое блюдо, будь то йогурты, смузи, сорбеты, печенье, пирожные или торты. Это очень легко сделать в домашних условиях, вам просто нужны финики, вода, и хороший кухонный комбайн, такой как Mycook.

Перед приготовлением финикового сиропа дома очень важно удалить косточки из всех фиников. Даже если вы купили финики без косточек, все равно стоит перепроверить каждый финик. Поскольку косточки настолько твердые, что даже одна может испортит финиковый сироп. Как правило, 2 ложки сиропа из фиников заменяют ложку рафинированного сахара.

Финиковый сироп — дешевый натуральный подсластитель.

Это жидкий натуральный подсластитель имеет консистенцию мёда. Я отдаю именно ему свое предпочтение, потому что он недорогой, содержит клетчатку, микроэлементы и витамины. Кленовый сироп великолепен, он отлично подходит для замены сахара в рецептах, но он очень дорогой. Я считаю, что этот сироп полезнее, так как это целый фрукт содержит еще и клетчатку. Зрелый финик на 80% состоит из сахара. Он содержит много других полезных веществ, в том числе калий, клетчатку и белок, поэтому финиковый сироп очень полезен.

Секрет сбалансированного вкуса сиропа из фиников.

Финиковый сироп можно приготовить только из фиников и воды. Но для сбалансированного вкуса я добавляю четверть лимона и цедру с половины лимона. Только небольшое количество кожуры придает крошечный горький привкус и более глубокий аромат. Я добавляю лимон, а не просто сок, чтобы сохранить все полезные вещества и клетчатку. Вы можете попробовать оба вкуса и определиться, стоит ли добавлять вам лимон или готовить сироп без него, или просто добавить лимонный сок.

Рецепт приготовления финикового сиропа очень простой.

Поместите в кувшин Майкук 250 г очищенных от косточек фиников, добавьте 250 г чистой воды и доведите до кремообразного состояния в течении 2-х минут на скорости 8. Готовый сироп перелейте в банку.

Хранение финикового сиропа.

Я храню сироп из фиников в стеклянных баночках с крышками в холодильнике. С натуральным сахаром фиников и лимонным соком сироп хранится в течение нескольких недель. И если вы хотите есть здоровую пищу, не отказываясь от сладкого, важно всегда иметь баночку сиропа в вашем холодильнике.

Этот натуральный подсластитель рекомендуем использовать людям, которые придерживаются какой-либо диеты, вегетарианского или аюрведического питания. Заменяйте сахар сиропом из фиников во всех рецептах и смотрите другие наши рецепты.